Wie man gegrillte Bagels mit Speck, Ei und Käse macht



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Grill 425-450 Grad vorheizen

Vorräte vorbereiten.

Legen Sie die vorbereiteten Folienschalen zum Vorheizen auf den Grill.

Ölgrillroste einsprühen und Speck hinzufügen. 3-4 Minuten grillen.

Speck umdrehen und weitere 3-4 Minuten grillen. Vom Grill nehmen und beiseite stellen.

In jede Folienschale eine kleine Scheibe Butter geben und schmelzen.

Knacken Sie ein Ei in jede Folienschale. Deckel schließen und bis zum gewünschten Gargrad grillen. Bis Weiß nicht mehr transparent ist und das Eigelb zu erstarren beginnt. Etwa 4 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Bagels in geölte Roste geben.

Streuen Sie den Käse kurz vor dem gewünschten Gargrad über das Ei.

Geröstete Bagels vom Grill nehmen.

Sobald der Käse schmilzt, entfernen Sie die Folienschalen mit einem Spatel.

Halten Sie die Folie mit einer Hand fest und schöpfen Sie mit einem Spatel das Ei heraus und bedecken Sie jeden Bagelboden. Fügen Sie Speck und Bageloberteil hinzu.

In zwei Hälften schneiden oder ganz essen. Genießen.


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