Wie man Erdbeer Shortcake Pfanne Schuster macht


Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Kombinieren Sie Erdbeeren mit 1/4 Tasse Kristallzucker, Zitronensaft und Maisstärke. 15 Minuten ruhen lassen.

Mehl, Maismehl, 1/2 Tasse Kristallzucker und Backpulver in einer großen Schüssel verquirlen.

Salz und Butter mischen. Mit einem Ausstecher oder mit den Fingern zur Mehlmischung geben, bis die Butter gut eingearbeitet ist.

Ei und Milch in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Rühren Sie die Eimischung in die Mehlmischung.

Erdbeeren und alle Säfte in eine Butterpfanne geben.

Lassen Sie den Teig mit dem Löffel auf die Erdbeeren fallen. Backen Sie 30 bis 35 Minuten bei 170 ° C oder bis der Shortcake-Schuster goldbraun ist.

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren mindestens 15 Minuten abkühlen. Genießen Sie mit einer Kugel Eis!


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