Wie man Kartoffel Palya kocht


Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten hacken.

Öl in einem Herd erhitzen. Fügen Sie eine Prise Kurkuma und Senfkörner hinzu. Wenn die Senfkörner zu spritzen beginnen, fügen Sie Channa Dal und Urad Dal hinzu. Braten Sie, bis der Urad Dal rot wird.

Als nächstes die Zwiebeln und Tomaten hinzufügen und gut braten.

Als nächstes etwas Wasser und Salz hinzufügen (nach Geschmack).

Fügen Sie 2 Esslöffel Sambarpulver hinzu.

Fügen Sie ein wenig Zucker hinzu.

Gut mischen und etwas kochen lassen. Wenn Sie einen Schnellkochtopf verwenden, kochen Sie für 2 Pfeifen.

Dann weiter erhitzen, bis das Wasser verdunstet und etwas dick wird. Kartoffel Palya ist fertig.


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