Wie man ein Huhn mit Karotten und Pastinaken brät


Dies ist ein einfaches Rezept und es dauert ungefähr eine Stunde. Alles was Sie brauchen ist ein 5 Pfund Huhn, einige Karotten, Pastinaken, Zwiebeln und eine Zitrone. Oh, und French Made Easy Gewürzmischung von World Seasonings!

Pastinaken und Karotten schälen und halbieren. Als nächstes schneiden Sie jede Hälfte in Längsrichtung in zwei Hälften. Siehe Bild oben.

Schneiden Sie die Zwiebel in zwei Hälften und schneiden Sie sie in 1/4 "Scheiben.

Schnapp dir deine Bratpfanne. Ich habe einen holländischen Ofen benutzt, aber jeder Bräter reicht aus. Legen Sie die Hälfte Ihrer Karotten, Pastinaken und Zwiebeln in die Pfanne. Mit Olivenöl und 1 Teelöffel French Made Easy beträufeln.

Reiben Sie das Huhn mit etwas Olivenöl ein und reiben Sie dann die letzten 2 Teelöffel der französischen Gewürze ein. Sie können es hier kaufen: www.worldseasonings.com. Verwenden Sie den Code "snapguide", um 20% zu sparen.

Nehmen Sie die Hälfte der Zitrone und füllen Sie das Innere des Huhns. Legen Sie das Huhn auf das Gemüse und füllen Sie das Huhn mit den restlichen Karotten, Pastinaken, Zwiebeln und dem Rest der Zitrone.

Unbedeckt bei 500 Grad Fahrenheit 45-50 Minuten kochen lassen. Wenn Sie ein Fleischthermometer haben, setzen Sie es in den Vogel ein und kochen Sie, bis es 170-180 anzeigt.

Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. In Scheiben schneiden und servieren. Aber seien Sie vorsichtig, wenn Sie anfangen, es zu schneiden. Saft wird überall gießen. Schau dir den ganzen Saft auf dem Schneidebrett an!

Die Karotten und Pastinaken karamellisieren gut. Schneiden Sie das Huhn in Scheiben und geben Sie etwas Saft in den Boden der Pfanne darüber. Karotten und Pastinaken mischen und sofort servieren! Genießen...


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