Wie man Grillrippchen kocht (asiatische Art)


Spülen Sie die Rippen ab und trocknen Sie sie leicht mit einem Papiertuch ab. * lässt den Zucker und die Sauce für eine bessere Marinierung auf dem Fleisch bleiben

In Streifen schneiden

Die Rippen 30 Minuten in Zucker marinieren

Während die Rippen in Zucker mariniert werden. Alle Saucen, Salz, Schalotten, geschälten Knoblauch und Wein in einen Mixer geben.

Mischen Sie alle Zutaten für ein paar Sekunden.

Marinieren Sie die Rippen über Nacht und stellen Sie sicher, dass alle Rippenoberflächen mit der wunderschön gemischten Sauce bedeckt sind

Ofen auf 180 ° C vorheizen. 25 Minuten backen, etwas flüssigen Honig aufbürsten und dann weitere 5 Minuten backen. Drehen Sie die Rippen um und wiederholen Sie das 30-minütige Backen mit Honig innerhalb der letzten 5 Minuten.

Sie lecken sich die Finger! Guten Appetit!


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