Wie man langsam saftigen Grill gezogen Truthahn kochen


Schneiden Sie zuerst das Gemüse in Stücke und geben Sie es mit den Senfkörnern und dem Sternanis in den Slow Cooker Pot.

Entfernen Sie die Haut vom Truthahn.

Legen Sie die Haut auf das Gemüse. Dadurch wird verhindert, dass das Fleisch beim Erweichen kollabiert.

Die Gewürze und Gewürze in das Fleisch der Pute einreiben und in den Topf geben.

Spritzen Sie eine 3 cm dicke Schicht Wasser hinein und schütteln Sie sie ein wenig.

Legen Sie den Deckel mit einer Schicht Alufolie auf den Topf und stellen Sie ihn für einige Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. Ich habe Zinnfolie verwendet, um sicherzustellen, dass keine Flüssigkeit austritt.

Sobald das trockene Reiben das Fleisch mariniert hat, legen Sie es für 8 Stunden auf niedriger Stufe in den Slow Cooker.

Das Fleisch sollte so saftig und zart sein, dass es direkt vom Knochen fällt.

Mit zwei Gabeln den Truthahn zerkleinern und die BBQ-Sauce untermischen. Fügen Sie einen Esslöffel des Kochlikörs hinzu und schon sind Sie fertig.

Ich habe dies mit einem Mehrsamen-Krautsalat und Vollkorn-Pittas serviert.


Schau das Video: Pute zart und saftig zubereiten


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