Wie man eine würzige Fleisch-Gemüse-Linsensuppe macht


Zuerst müssen Sie Ihre Zwiebel hacken.

Geben Sie etwas Olivenöl in Ihren Suppentopf, geben Sie die gehackte Zwiebel hinein und braten Sie sie an.

Den Knoblauch hacken und auch dazugeben.

Ah das Aroma ... lecker.

Als nächstes können Sie einige Karotten hacken und diese hinzufügen.

Ooh, die Farbe :)

Unsere Welpen warten nur so geduldig darauf, dass eine Karotte fällt, damit sie sie richtig essen können, lol

Hacken Sie etwas Sellerie und fügen Sie das hinzu.

Sellerie hinzugefügt :)

Jetzt ist Tomatenzeit und diese große Dose sollte es schaffen.

Wir haben diese gemischt, um eine glatte Textur zu erhalten, aber wenn Sie klobig mögen, gehen Sie klobig!

Mischen ....

Zuerst Salz hinzufügen.

Dann Pfeffer ...

Dann granulierter Knoblauch, wenn du magst :)

Fügen Sie nun die gemischten Tomaten hinzu, dies ist nur die Hälfte davon. Die andere Hälfte muss gemischt und hinzugefügt werden.

Halten Sie die Temperatur während des Kochens auf mittlerer Höhe, um sie nicht zu verbrennen.

Die andere Hälfte der gemischten Tomaten wird jetzt hinzugefügt.

Rühren Sie es.

Erhöhen Sie die Hitze, damit es zum Kochen kommt und das Gemüse etwas weicher wird.

Zeit, das Fleisch zu kochen, das in die Suppe geht.

Nehmen Sie Ihre Pfanne heraus, fügen Sie bei Bedarf Olivenöl hinzu und legen Sie das Fleisch hinein.

Rühren Sie es auf und brechen Sie es in kleinere Stücke.

Die Linsen jetzt in den Suppentopf geben. Wir setzen zwei verschiedene Arten ein.

Diese sind gelb, die anderen waren schwarz.

Siehe Verpackung.

Rühre sie mit den anderen Sachen ein, um sie einzubauen.

Jetzt ist es Zeit für die Hühnerbrühe.

Verwenden Sie alle vier und drücken Sie sie in den Suppentopf.

Dann noch einmal umrühren.

Die Wurst sieht fertig aus, damit sie auch in den Suppentopf gelangen kann.

Darin geht es :)

Zeit, die Kräuter zu hacken.

Fügen Sie sie auch in den Topf.

Den Thymian von den Blättern abziehen. Sie wollen die Zweige oder Stängel nicht im Topf haben.

Oooh, Kräutergüte ...

Ich habe diese Art benutzt.

Geben Sie jetzt etwa 10 Tassen Wasser in den Suppentopf. Ich habe diesen Messbecher verwendet, der bis zum Rand gefüllt ist.

Wasser hinzugefügt ..

Um der Suppe einen echten Kick zu geben, fügen Sie etwas Sriracha-Sauce hinzu!

Rühren Sie es.

Fügen Sie etwas mehr Salz hinzu, um zu schmecken.

Und Pfeffer...

Noch einmal umrühren ...

Deckel aufsetzen.

Drehen Sie die Temperatur am Brenner auf 2 bis 3 herunter.

Rühren Sie es regelmäßig alle 10-15 Minuten um und probieren Sie den Gargrad der Linsen. Nach etwa 40 Minuten Kochen ist es Zeit, die Nudeln hinzuzufügen.

Hier ist die Pasta, die wir verwenden.

Fügen Sie Ihre Nudeln hinzu ...

Rühren Sie und setzen Sie den Deckel für 10-15 Minuten wieder auf.

Hier ist es!!! Endlich servierfertig. YAY!!!

Etwas Brot mit Olivenöl und Parmesan wird nach dem Toasten wirklich gut dazu passen.

Getoastet :)

Das ist eine großartig aussehende Suppe. Genießen! : P.


Schau das Video: Linsensuppe aus dem Dutch Oven - einfach geil


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