Wie man eine Hühnchenpastete macht


6 Scheiben ungeräucherten Speckstreifen mit etwas Butter und 2 großen (oder 4 kleinen) Knoblauchzehen bei mittlerer Hitze (6/9) in Würfel schneiden.

Eine rote Zwiebel in Würfel schneiden

Zum Mischen hinzufügen

Fügen Sie 4 Peppadew Paprika für ein bisschen "Punsch" nach meiner Mutter hinzu

Bei mittlerer Hitze (6/9) hat alles etwa 5-10 Minuten lang gekocht

Schneiden Sie etwa 400 g Hühnerbrust in Stücke und werfen Sie sie in die tiefe Pfanne

Wirf das Huhn hinein und erhöhe die Temperatur auf hoch (8/9)

Mama sagt "wasche das Brett und das Messer!"

Fügen Sie entweder Ihre eigene Brühe oder einen Suppentopf hinzu. Wenn die Verwendung Ihrer eigenen 2 oder 3 großen Kugeln großartig ist, möchten Sie eine schöne Hühnersoße formen.

Mama sagt, dein eigener Bestand ist viel besser!

Wenn Sie nicht Ihren eigenen Bestand verwenden; Das ist meine Mutter empfehlen Hühnerbrühe, Knorr. Wenn Sie es benutzen. Fügen Sie später kein Salz hinzu, die Brühe ist ziemlich stark.

Fügen Sie einen kleinen Esslöffel Salz hinzu. Wir fügen ziemlich viel hinzu, weil wir eine Salzfamilie sind. Ich habe HBP und einen frühen Tod, auf den ich mich auch freuen kann.

Fügen Sie etwas Thymian hinzu. Papa sagt "Kräuter sind in Geschäften todteuer. Man kann dann sehr leicht wachsen"

Fügen Sie ein Stück Petersilie hinzu.

Wir haben ein paar Thymian und Petersilie hinzugefügt. Sie können beliebige andere Kräuter hinzufügen. Mama empfiehlt Estragon.

Nach dem Salz und den Kräutern etwas Pfeffer hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze (7/9) ca. 15 Minuten köcheln lassen. Es sollte in der Aktie brutzeln. Das Huhn sollte schon gekocht sein

Nehmen Sie es von der Hitze. Und lassen Sie es in seiner eigenen Hitze köcheln. Ich muss eine einzelne Creme kaufen.

Erwärme es kurz wieder, als ich gerade zum Supermarkt gelaufen bin, um etwas Sahne zu holen

Ich mache einen cremigen Kuchen mit einzelner Sahne. Sie können aber auch eine Soße mit mehr Brühe und (optional) einem Schuss Sherry oder Weißwein zubereiten.

Mit dem Auge 200 ml Einzelcreme hinzufügen

Wasser abkochen, um die Sauce zu verdicken und zu "intensivieren"

Getan. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es in Ihren Kuchen geben.

Haftungsausschluss: Normalerweise würden wir einen massiven Kuchen machen. Aber Mama knabbert an den 6 Nationen, damit sie Mini Pies werden!

Wenn Sie einen großen Kuchen möchten: Gießen Sie die gesamte Mischung in eine große Keramikkuchenform. Und dann etwas Blätterteig darüber rollen und 20 Minuten auf einem 200C-Ventilator erhitzen.

Oder Sie können Shortcrust auf den Boden legen. 5 Minuten blind kochen, dann das Huhn hinzufügen und eine weitere Schicht darauf legen. 25 Minuten auf 200C Lüfter erhitzen.

Hier sind die Hühnchen Cupcakes. Es handelt sich im Grunde genommen um vorgewärmte Mürbeteig-Cupcakes mit Hühnchen. Schauen Sie sich meine Quiche-Demo an, um zu sehen, wie man Mürbeteig vorheizt.

Halbversiegelt mit mehr Mürbeteig oben. Dann mit Ei bemalt

5-10 Minuten in den Ofen stellen, um auf einem 180C-Lüfter zu kochen.

Das ist eine Pastete. Schneiden Sie einen Kreis aus ungekochter Mürbeteig. Fügen Sie eine große Kugel Hühnermischung hinzu. Versiegeln Sie dann, indem Sie die Seiten zusammendrücken.

Wie so

Leicht durchstechen, damit die Luft in den Ofen strömen kann

Malen Sie mit Ei

Das einzig Wahre

Köstlich!!!!


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