Wie man Karotten-Halwa kocht (in Hindi Gajar Ka Halwa)


Nehmen Sie Karotten, wenn wir sie reiben, sollte es 4 Tassen werden.

Nach dem Reiben

Trockenfrüchte Badam Flocken, Cashewnüsse und Rosinen ..

Nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie es ..

1 Tasse Puderzucker ...

Kardamompulver 1 TL

Ghee einschenken ...

Fügen Sie Trockenfruchtmischung hinzu, Sie sollten in hohe Flamme setzen, es sollte in mittlerer Flamme für nur 2 min gebraten werden, sonst werden die trockenen Früchte dunkel und geschmacklos ...

Dann fügen Sie geriebene Karotten in die Mischung ...

Dann 1 volles Glas reine Milch hinzufügen ...

Dann Zuckerpulver hinzufügen

Kardamom hinzufügen und 15-20 Minuten kochen lassen

Nun, das ist es Indiens beliebtestes süßes Gericht Gajar ka Halwa ist essfertig !!! (Gajar bedeutet auf Englisch Karotte)


Schau das Video: Gajar ka Halva Recipe Simple u0026 delicious. Carrot halwa recipe. winter Indian desert carrotrecipe


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