Wie man Steine ​​macht


Wählen Sie dunkelgrüne, dicke Kochbananen, die Sie bereits beim Kauf verwenden möchten. (Sie reifen schnell und werden süßer, wenn sie vergilben)

Schneiden Sie die Enden mit Ihrem Messer ab

Der einfachste Weg, den Wegerich zu schälen, den ich gefunden habe; Führen Sie das Messer über die Rillen der Wegerich, heben Sie die Schale mit den Seiten Ihres Daumens an und ziehen Sie die Schale weg

Alles erledigt :)

Ich mag Tostones ein wenig dick, also ungefähr 1 1/2 Zoll dick, wenn ich die Wegerich in Scheiben schneide

Etwa die Hälfte des Öls in der Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und dann auf eine mittlere Höhe drehen

Eine Seite goldbraun braten, dann umdrehen

Ich habe sie etwas dunkler als gewöhnlich gemacht, aber es geht ihnen immer noch gut, so dunkel

Nehmen Sie die Scheiben heraus und zerschlagen Sie sie flach, solange sie noch warm sind

Dann werfen Sie die zertrümmerten Scheiben zurück in das heiße Öl und drehen Sie sie nach ca. 2 Minuten einmal

Nehmen Sie sie aus dem Öl auf einen mit Papiertüchern bedeckten Teller und salzen Sie sie, solange sie noch heiß sind. Lass etwas abkühlen, um zu essen :)


Schau das Video: Einführung in Welt von Matcha - Teil 1 - Definition und Herstellung


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