Wie man kohlenhydratarmes Hühnchensteak kocht


Bereiten Sie zunächst Blumenkohl für Ihre kohlenhydratarme Soße vor

Blätter entfernen und Blütchen trennen

Wasser in einem großen Topf kochen

Fügen Sie die Röschen Ihrem kochenden Wasser hinzu. Kochen, bis sie zart und weich sind. Etwa 10 Minuten.

Eine Gabel sollte die Blümchenstücke leicht durchstechen, wenn sie fertig sind. Blumenkohl sollte weich und cremig sein.

Lassen Sie Ihren Blumenkohl schnell abtropfen und spülen Sie ihn einige Sekunden lang mit kaltem Wasser ab, um ihn etwas abzukühlen. Dies erleichtert die Handhabung

Fügen Sie Papiertücher zu Ihrem Topf hinzu und werfen Sie Blumenkohl hinein, um überschüssiges Wasser aufzusaugen.

Fügen Sie Blumenkohl zu Ihrem Mixer hinzu.

Fügen Sie 1 Tasse halb und halb hinzu

1 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzufügen

Gründlich cremig rühren. Ihr Blumenkohl sollte identisch mit Soße aussehen!

Voila! Beiseite legen.

Nun zum Hühnchen gebratenes Steak "Panieren"

Ich verwende gerne würzige gebratene Schweinehäute, kann aber auch den ursprünglichen Geschmack verwenden. Schweinehäute in einen Druckverschlussbeutel geben und mit einem Nudelholz zerschlagen.

Ihre Konsistenz sollte so aussehen ^^^

Für den Paniervorgang auf einen Teller geben

Drei Eier in eine mittelgroße Schüssel geben

Schneebesen, bis es durcheinander ist

Nehmen Sie das Würfelsteak aus dem Kühlschrank und machen Sie sich bereit zum Eintauchen!

Das Würfelsteak mit dem Ei bestreichen

Als nächstes bestreichen Sie sie gründlich mit den zerkleinerten gebratenen Schweinehäuten und legen Sie sie beiseite.

Erhitzen Sie eine große Pfanne mit 1/4 Zoll Pflanzenöl auf Brattemperatur.

Braten Sie Ihr Hühnchensteak auf beiden Seiten goldbraun an

Voila!

Dieses Hühnchen gebratene Steak kommt mit 0 Kohlenhydraten pro Portion, während die Soße mit nur 2,5 Kohlenhydraten pro 1/4 Tasse kommt! Ziemlich gut für Low-Carb, oder?!


Schau das Video: Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe.


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