Wie man Zimt French Toast macht


Schneiden Sie zwei Scheiben Brot diagonal. Weißes Brot sieht besser aus und schmeckt besser, auch wenn es nicht immer das Beste für Ihre Gesundheit ist. Altes Brot ist besser, da es Ei und Milch besser aufnimmt.

Schlagen Sie die 2 Eier und 2 TL. Ceylon Zimtzucker in einer Schüssel. Wenn Sie keinen Ceylon-Zimtzucker haben, mischen Sie einfach 1/2 TL Zimt mit 1,5 TL Zucker. Unsere Mischung ist biologisch, also wirklich gut.

Fügen Sie eine halbe Tasse Milch hinzu. Wir bevorzugen halb und halb Sahne. Solange wir dekadent sind, gehen wir den ganzen Weg richtig?!

Sie können Cassia Cinnamon verwenden, wenn Sie möchten. Aber unser Zimtzucker wird aus Bio-Ceylon-Zimt und leckerem Bio-Zucker aus Paraguay hergestellt. Es eignet sich auch hervorragend für die Herstellung einer Zimtorangenmaske.

Verwenden Sie eine solche Zange, um das Brot in der Eimilchmischung zu tränken. Zangen sorgen dafür, dass Ihre Hände nicht unordentlich werden und das Brot nicht zerbrechen.

Aber es ist wirklich schwer, den Rand des Brotes schön einzuweichen, ohne die Brotscheibe zu zerbrechen. Also beschlossen wir ....... (nächste Seite)

Verwenden Sie eine flache Pyrexschale, um das Brot einzuweichen. Verwenden Sie am besten beide Seiten mit einer Zange. Das Brot nicht zu stark einweichen, da es sonst beim Braten in die Pfanne bricht.

Fügen Sie einen Esslöffel (mehr, wenn Sie möchten) Butter hinzu und erhitzen Sie bei mittlerer Hitze. Wenn Sie hohe Hitze verwenden, wird die Butter schäumen und verbrennen und Ihren French Toast ruinieren.

Fügen Sie das Brot hinzu und braten Sie beide Seiten goldbraun an. Ca. 2 Minuten pro Seite. Naja, vielleicht etwas länger, abhängig von Pfanne und Herd.

Sie möchten diese goldbraune Farbe erhalten. Dies ist der Zeitpunkt, an dem Sie das Aroma von Ceylon-Zimt wirklich in Erstaunen versetzen wird. Ceylon Cinnamon hat einen subtilen Geschmack, aber das Aroma ist nicht von dieser Welt. C'est Magnifique!

Sie können es so arrangieren, wie Sie möchten. Es schmeckt großartig. Aber nicht genug Zucker. Also fügen wir noch etwas Besonderes hinzu.

Wir fügen etwas srilankischen Melassesirup hinzu, was erstaunlich gut ist. Ganz natürlich (ohne Konservierungsstoffe) ohne Müll. Natürlich können Sie auch Ahornsirup verwenden, wenn Sie möchten, aber das ist gestern so.

Der srilankische Kithul-Melassesirup wird aus dem Saft einer Palme vom Typ Caryota urens hergestellt. Es ist in den meisten indischen Geschäften für etwa 5,00 USD erhältlich. Das ist ein Schnäppchen. Die Marke MD ist am besten.


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