Wie man Kümmel Pfund Kuchen backen


Sammeln Sie die Zutaten. Lassen Sie es sitzen, bis die Butter und die Eier Raumtemperatur haben.

Beachten Sie, dass dieses Rezept nur 1 Teelöffel Kümmel im Kuchen und eine Prise darüber erfordert. Es braucht nur diese kleine Menge Samen, um einen angenehmen Schlag zu erzielen. Seien Sie nicht versucht, extra zu werfen!

Heizen Sie den Ofen auf 350 F vor

Butter und Mehl eine Laibpfanne. Die unteren und schmalen Enden mit einem einzigen Streifen Pergamentpapier auskleiden.

Mischen Sie in einer großen Schüssel die beiden verschiedenen Mehlsorten.

Backpulver untermischen.

Das Salz untermischen.

In einem Standmixer mit dem Paddelaufsatz die Butter weich cremig rühren und dann nach und nach den Zucker hinzufügen. Schlagen Sie weiter, bis es leicht und locker ist.

Fügen Sie die Schale von 1 Zitrone hinzu.

Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu.

Die 3 Eier leicht schlagen.

Zum Standmix geben und schlagen.

Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab, mischen Sie für eine weitere Minute und fügen Sie dann die Milch hinzu.

Drehen Sie den Mixer auf niedrig und fügen Sie dann allmählich das Mehl hinzu.

Wenn das gesamte Mehl hinzugefügt wurde, nehmen Sie es aus dem Mixer. Es sollte so dick sein.

1 Teelöffel Kümmel hinzufügen und gut mischen.

Kratzen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne. Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche auszugleichen.

Eine Prise Kümmel leicht darüber streuen.

In der Mitte des Ofens backen, bis der Kuchen golden wird und ein Spieß sauber aus der Mitte herauskommt. Das hat meinen Kuchen ungefähr 55 Minuten gedauert.

Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Genießen!


Schau das Video: schnelles und einfaches Apfelkuchen Rezept, 5 Minuten Arbeit und 25 Minuten Backen #139


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