Wie man Ei und Speck Puffpie backt


Was du brauchst!

Schneiden Sie Speck in 1-Zoll-Stücke. Speck kochen. Legen Sie ein Papiertuch auf, um das Fett abzulassen und abzukühlen.

Käse reiben. Ich mag Käse, also ist das ungefähr 8-10 Unzen Käse!

Tomaten in dünne Scheiben schneiden.

Ofen auf 350 * F vorheizen.

Legen Sie einen Tortenteller mit den Pillsbury Crescent Rolls aus. Wenn Sie diese nicht mögen, können Sie eine fertige Tortenkruste verwenden.

Schieben Sie es einfach um alle Bereiche, um es gleichmäßig zu machen. Ich habe eine kleine Lippe über dem Rand des Tortentellers, um die Güte zu bewahren!

Trenne die Eier. Legen Sie die Weißen vorerst beiseite.

Fügen Sie saure Sahne dem Eigelb hinzu.

Gut mischen.

Dieser Schritt ist optional. Ich füge etwas scharfe Sauce hinzu. Es ist nicht im Originalrezept enthalten, dachte aber, es könnte gut sein! Welche Art von heiß habe ich verwendet, überprüfen Sie den nächsten Schritt.

Ich habe die scharfe Cayennepfeffer-Sauce verwendet. ( der Rote)

Mehl untermischen.

Gut mischen, um die Klumpen herauszuholen. Fügen Sie eine Prise Pfeffer hinzu.

Mit dem Eiweiß. Schlagen Sie sie, bis sie flauschig sind.

Gießen Sie Weiß in die Eimischung.

Das Weiß vorsichtig unterheben.

Falten, bis alles gut vermischt ist.

Nun, um den Kuchen zusammenzusetzen. Beginnen Sie mit der Kruste.

Fügen Sie den Speck hinzu.

Legen Sie die Tomatenscheiben auf den Speck.

Fügen Sie den Käse als nächstes hinzu.

Gießen Sie die Eimischung auf den Käse.

In den Ofen geben.

Es ist nach 30-35 Minuten fertig.

In Stücke schneiden und servieren. Entschuldigung für den Pappteller, ich habe keine Lust mehr Teller zu putzen!


Schau das Video: Mega, was in dieser Pfanne gleich noch passiert!!!


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