Wie man einfach gebratene Hähnchenschenkel über marthastewart macht


Folgendes benötigen Sie: Hähnchenschenkel, Zitrone / Zitronensaft, Olivenöl, körniger Senf, Honig, Pfeffer und Salz.

Messen Sie 1/2 Tasse Olivenöl.

Die Zitrone halbieren. Sie können das mühsame Auspressen von Zitronen auch durch Zitronensaft (ca. 1/2 Tasse) ersetzen.

Vergessen Sie nicht, die Samen zu entfernen!

Drück den Trottel! Wenn Sie eine Zitronenpresse haben, ist es an der Zeit zu glänzen. Wenn nicht, versuchen Sie dies: Stecken Sie die Zitronenhälfte zwischen Ihre unteren Handflächen, verschränken Sie Ihre Finger und drücken Sie sie richtig fest!

Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine große Schüssel.

Zitronensaft einfüllen.

Gießen Sie die 1/2 Tasse Olivenöl ein.

Die Oberschenkel mit dem gemahlenen Pfeffer bestreuen.

Fügen Sie etwas Salz der Mischung hinzu.

Versuchen Sie nach besten Kräften, die Oberschenkel in der Schüssel so zu mischen, dass jeder Oberschenkel gleich aromatisiert ist. Unbedeckt eine Stunde marinieren lassen. Nutzen Sie diese Zeit für eine schnelle Tanzparty! :) :)

Eine Bratpfanne einölen. Ich mag es, meine mit Pergamentpapier auszukleiden, damit ich später nicht viel schrubben muss. :) :)

Fetten Sie die Pfanne mit Butter oder Öl ein.

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.

Legen Sie die Oberschenkel mit der Haut nach unten in die Pfanne.

Gießen Sie die restliche Zitronen-Olivenöl-Sauce über das Huhn.

Stecken Sie die Oberschenkel 20-25 Minuten in den Ofen.

Nach 20-25 Minuten jeden Oberschenkel umdrehen und weitere 10 Minuten backen.

Für die Glasur. In eine kleine Schüssel einen Esslöffel körnigen Senf geben. Ich habe einen gehäuften Löffel hineingelegt, weil meine Hühnerschenkel groß sind.

Gießen Sie einen Esslöffel (oder zwei) Honig hinein.

Mischen Sie die beiden.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Huhn glasieren.

Fünf Minuten braten.

Servieren Sie die glasierten Hähnchenschenkel mit allem, was Sie möchten! Ich hatte sie mit einer Seite Quinoa und Gemüse mit French Brie gedämpft. Genießen!


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