Wie man schuppige Buttermilchkekse macht


Hier sind alle Zutaten. Ofen auf 450 F vorheizen

Mischen Sie alle trockenen Zutaten und schneiden Sie dann die Butter ein. * Ich mache die Butter zuerst weich und lege dann den Teig in den Kühlschrank, um sicherzustellen, dass der Keks Flocken enthält. *

Perfekt! Nun die Buttermilch untermischen

Alles gemischt! Es sollte klumpig sein

Wickeln Sie einen Stab in den Kühlschrank, bis der Ofen vorgeheizt ist

Ein Backblech in Pergamentpapier auslegen

Mehl ein Schneidebrett und die Oberseite des Teigs

Rollen Sie bis zu einer Dicke von etwa einem Zoll aus

Mehl die Oberseite eines Glases oder eines runden Ausstechers

Schneiden Sie die Kekse aus und falten Sie den restlichen Teig schnell zusammen, um mehr Kekse daraus zu erhalten. 10-12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind

Yum!

Essen Sie wie es ist oder mit Ihrem Lieblingsaufstrich, Soße oder Suppe!

Genießen!


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