Wie man leicht unter Rühren braten macht


Hier sind einige Zutaten, die Sie für Ihre Pfannengerichte verwenden können, aber Sie können sie mischen, wie Sie möchten.

Kochen Sie zuerst Ihre Ramen-Nudeln (verwenden Sie 2 Ramen-Portionen) gemäß den Anweisungen in der Packung. In ein Sieb gießen und mit kaltem Wasser übergießen, um das Kochen zu beenden. Beiseite legen.

Sesamöl bei mittlerer Hitze erhitzen und 1 EL gehackten Knoblauch, 1 EL geriebenen Ingwer, 2 c Brokkoliröschen, 1 c geschnittene Karotten und 1 geschnittene Zwiebel hinzufügen. Einige Minuten anbraten.

3 EL Tamari und 2 EL Mirin hinzufügen und umrühren, den Topf abdecken und einige Minuten kochen lassen, bis der Brokkoli gabelweich ist.

Während das Gemüse kocht, braten Sie Ihr (1/2 lb) Steak bei mittlerer Hitze 4 Minuten lang auf jeder Seite in einer Pfanne an (mittel selten). Wenn Sie fertig sind, lassen Sie es vor dem Schneiden 5 Minuten auf einem Schneidebrett ruhen.

Das Steak schräg in dünne Scheiben schneiden.

Fügen Sie nun Ihr Steak (zusammen mit den Säften) und gekochten Nudeln in die Pfanne. Sie können jetzt auch 2 EL geröstetes Sesamöl und 1 EL Kokosessig hinzufügen. Umrühren, um zu kombinieren.

Mit einer Zange in 2-3 Schalen braten (je nachdem, wie hungrig Sie sind!) Und dann mit Gomasio oder Sesam bestreuen. Genießen!

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