Wie man gebackenen French Toast mit Blaubeeren und Karamell macht


Sprühen Sie eine große Schüssel mit Antihaftspray

Knusprige Baguettes. Ich benutze zwei. Stücke in Scheiben schneiden und in die Schüssel geben. Sie können auch ein Challa- oder Briochebrot verwenden. Ich bevorzuge das knusprigere Brot. Aber eine Rosine oder Kirsch-Challa könnte auch ziemlich fantastisch sein

Nur ein Scherz über die Rosine bc ew .. Machen Sie alles passend in Ihre Schüssel

Nun zum Pudding: 3 Tassen Vollmilch, 2 TL Vanille, 1 TL Zimt und 3/4 c brauner Zucker

Verbrühen Sie Ihre Milch und rühren Sie die Zutaten ein, bis sich der braune Zucker aufgelöst hat

Etwas abkühlen lassen und in einer separaten Schüssel 6 Eier hinzufügen

Sobald die Milchmischung abgekühlt ist, in die Eier schlagen und gut mischen

Über das Brot gießen

Abdecken und über Nacht sitzen lassen (oder mindestens 8 Stunden)

den Ofen auf 350 vorheizen

Lose abdecken und ca. 25 Minuten backen

Starten Sie den Karamellnieselregen im Ofen: 6 TB Butter und 6 TB brauner Zucker. Lass das zum Kochen kommen

Nachdem es 25 Minuten lang gebacken ist, fügen Sie die gefrorenen Blaubeeren hinzu und beträufeln Sie die Sauce darüber

Erhöhen Sie die Hitze auf 400 und backen Sie weitere 20 Minuten oder bis die Blaubeeren zu platzen beginnen

Dies ist wunderbar als Frühstück oder Dessert. Ich benutze Sirup, aber es ist ziemlich süß für sich. Genießen!


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