Wie man keinen Kirschkäsekuchen backt



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Für die Kuchenkruste benötigen Sie Graham Cracker Crumbs, Kristallzucker und Butter oder Margarin.

Butter, Zucker und Graham Cracker in eine mittelgroße Rührschüssel geben. (Einfach, wenn Sie Butter schmelzen)

Mit einer Gabel mischen, bis alles gut eingearbeitet und bröckelig ist.

Drücken Sie in einen Tortenteller und gehen Sie so weit wie möglich nach oben. Bei der Füllung in den Kühlschrank stellen.

Für die Füllung benötigen Sie Puderzucker, Frischkäse, Vanilleextrakt und Schlagsahne (35% Sahne)

Puderzucker, Frischkäse und Vanilleextrakt in eine mittelgroße Rührschüssel geben.

Frischkäse, Zucker und Vanille in einer Schüssel glatt und streichfähig verrühren.

Schlagsahne in eine separate Schüssel geben. Sie können ein wenig Vanille für einen Pullovergeschmack hinzufügen - optional (besser ohne, weil es bereits süß ist)

Schlagen Sie bis glatt und cremig.

Die Schlagsahne zur Frischkäsemischung geben.

Mischen Sie die beiden mit einem Schneebesen, bis sie glatt und streichfähig sind.

Gießen Sie die Mischung in die Graham-Kruste und verteilen Sie sie gleichmäßig mit dem Spatel.

2 - 3 Stunden oder bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Hinweis: Nehmen Sie den Kuchen ca. 15 Minuten vor dem Servieren heraus, um Kirschen anzulegen.

Wenn Sie den Kuchen herausnehmen, sollten Sie feststellen können, dass die Kruste und die Füllung etwas ausgehärtet sind. Sie benötigen Kirschkuchenfüllung, um den Kuchen zu übersteigen. (Oder irgendein Belag, den Sie wollen.)

Die Kirschfüllung (oder die Füllung Ihrer Wahl) gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und genießen! :) :)


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