Wie man gesundes Zitronenthymian-Huhn macht


Hallo allerseits! :) Dieses Rezept ist super einfach, lecker und gesund, also was gibt es nicht zu lieben? Beginnen wir also damit, dass Ihr Knoblauch geschält und einsatzbereit ist.

Zerhacken Sie Ihren Knoblauch so fein wie möglich. Ich benutze eine Knoblauchpresse und hacke sie dann noch mehr, sobald sie gepresst wurde.

Frischer Thymian ist in diesem Rezept unverzichtbar, da er den Geschmack dieses Gerichts auf ein ganz neues Niveau bringt! Sie können getrocknet verwenden, aber es wird nicht so schmackhaft sein.

Nehmen Sie zwei Zweige Thymian und nehmen Sie die Blätter ab. Sie werden den Thymianstiel nicht verwenden wollen, weil er irgendwie holzig ist. Die Blätter so fein wie möglich hacken und beiseite stellen.

Schälen Sie eine Ihrer Zitronen und rollen Sie dann Ihre Zitrone (dies hilft, so viel Saft wie möglich herauszuholen). Schneiden Sie dann einfach Ihre Zitrone in zwei Hälften und entsaften Sie sie.

Mit der zweiten Zitrone einfach in Keile schneiden und beiseite stellen. Ziemlich einfaches Zeug, denkst du nicht?!

Vorheizen des Ofens auf 400 Grad: D!

Erhitzen Sie Ihr Olivenöl in einer mittelgroßen Soßenpfanne bei mittlerer Hitze.

Werfen Sie Ihren fein gehackten Knoblauch hinein, kochen Sie ihn etwa eine Minute lang oder bis er leicht braun wird. Achten Sie darauf, es nicht zu verbrennen: D!

Fügen Sie Ihre Hühnerbrühe, frisch gehackten Thymian, frischen Zitronensaft, Zitronenschale und getrockneten Oregano hinzu. Kochen bis es leicht kocht :)!

Fetten Sie Ihre Auflaufform ein, ich verwende eine 9X13 Glasschale, weil ich das Rezept verdopple. Gießen Sie die Thymian-Zitronen-Sauce in die Auflaufform, würzen Sie Ihre Hühnerbrust mit Meersalz und Pfeffer.

Legen Sie das Huhn in die Auflaufform und gießen Sie mit einem Löffel etwas Zitronen-Thymian-Sauce auf das Huhn. Fügen Sie Ihre Zitronenschnitze und ein paar Zweige frischen Thymian hinzu und Sie sind bereit für den Ofen.

Backen Sie für ungefähr 15 Minuten und ziehen Sie dann Ihr Huhn heraus und heften Sie Ihre Hühner. Wenn Sie keinen Baster haben, nehmen Sie einfach einen Löffel und schöpfen Sie so viel Sauce wie möglich auf und gießen Sie sie über das Huhn.

Nach weiteren 15 Minuten im Ofen sollten Sie bereit sein! Inzwischen riecht Ihr Zuhause nach herrlichem Thymian :) Warten Sie 5 Minuten vor dem Servieren, damit sich das Huhn setzen kann.

Es ist sehr wichtig, dass das Huhn fest wird. Diese Abkühlzeit hilft, die Säfte, die in die Mitte des Fleisches wandern, gleichmäßiger zu verteilen.

Vergessen Sie nicht, die Sauce in der Pfanne über das Huhn zu träufeln! Mmmm so lecker und einfach, am besten mit Reis serviert. Und mit Resten können Sie es über einem schönen grünen Salat verwenden. SUPER lecker!

Vielen Dank an alle, die meinen Guide <3 angesehen haben! Bitte vergessen Sie nicht, auf das kleine rote Herz oben zu tippen und folgen Sie den Anweisungen, um weitere großartige Anleitungen zu erhalten! Vielen Dank an alle: D.


Schau das Video: Mit Huajiao Sichuanpfeffer kochen lernen 2: Huhn in Sichuanpfeffer-Öl


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