Wie man Guiness und Baileys Irish Cream Cupcakes macht



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sie brauchen ein bisschen Vorbereitungszeit, aber sie sind ein Publikumsmagnet!

Ofen auf 350 Grad vorheizen. Cupcake-Pfanne mit Papiereinlagen auslegen. In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Guiness und Butter mischen.

Den Kakao dazugeben und glatt rühren. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Rührschüssel verquirlen und beiseite stellen. In der Schüssel eines Standmixers die Eier und die saure Sahne verrühren, bis sie sich vereinigen.

Fügen Sie die Guiness-Mischung hinzu und schlagen Sie, um zu kombinieren. Trockene Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit untermischen, bis sie eingearbeitet sind.

Füllen Sie die Cupcake-Papiere zu 2/3 und achten Sie darauf, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist. Backen, bis ein eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Vollständig abkühlen lassen.

Für die Ganache-Füllung die Schokolade hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben. Beiseite legen.

In einem Topf die Sahne erhitzen, bis sie kocht. Über die Schokolade gießen, 1 Minute ruhen lassen und dann glatt rühren. Fügen Sie Butter und Bailey's hinzu und rühren Sie alles glatt.

Legen Sie die Ganache beiseite, bis sie kühl und dick genug ist, um verrohrt zu werden. Cupcakes in der Mitte ausschneiden. Entfernen Sie den Kern, schneiden Sie ihn, leiten Sie die Ganache in die Mitte und ersetzen Sie den Kern.

Für den Zuckerguss Butter leicht und locker rühren. Fügen Sie den Puderzucker hinzu und mischen Sie, bis er eingearbeitet ist. Fügen Sie Bailey jeweils ein paar Esslöffel hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.

Übertragen Sie Zuckerguss in Dekorationsbeutel und Pfeife auf Cupcakes. Genießen!


Schau das Video: Chocolate Stout Cupcakes with Vanilla Bean Baileys Irish Cream Frosting! First Baking Video


Vorherige Artikel

So erstellen Sie einen Ordner in einem Ordner auf ios 7

Nächster Artikel

Wie man zerbröckelnden Erdnussbutterkuchen macht (nur pb süchtig)